계란 껍질 잘 벗겨지게 하려면

 

 

 

 

이렇게!!!!

 

그냥 삶고나서 바로 찬물에 잘 담궈서

식을 때까지 두는 것이 가장 좋은 방법.

 

찬물에 담그는 이유중 하나가

삶고나서 뜨겁게 그대로 두면 노른자 주변에 철분이

빠져나와서 시커멓게 변한대요..

 

그럼 먹을때 보기도 안좋고..

 

어쨋든 껍질 잘 벗길려면..

이렇게.. 삶은 계란 찬물에 담궈두는게 짱..

얼만큼???

 

계란이 완전히 식을만큼!