향신료 고수<향유(香薷)> 한방효과, 건위, 이뇨, 해열, 강장제
향신료 고수 한방효과, 건위, 이뇨, 해열, 강장제 향신료 작물인 고수의 원산지는 지중해 연안 또는 동유럽으로 알려져 있는데요, 옛부터 사원에서 재배되었다고 합니다.향신료 식물 중에서 재배의 역사가 가장 오래된 것 중 하나로 이집트의 파피루스에도 기록이 있으며, 고대 묘에서 종자가 발견되기도 하였다고 합니다. 성서에 출애굽기에도 기록되어 있으며, 인도나 중국에서도 재배되어왔으며, 영어로는 코리안다라고 하며 한명으로는 향유라고 합니다.. 미나리과의 일년초로 구분되며 줄기 속이 비었고 약 30~70cm까지 자라는 향신료 고수는 잔가지가 많이 생기는데 잎모양은 오그라들지 않는 파슬리와 같이 생겼고 털이 있으며 진한 초록색입니다.고수씨는 두 개의 반원형으로, 직경이 3~5mm 정도 입니다. 덜익은 종자는 빈대냄..
2017. 10. 19.
